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The Book of Cheese: A Text on the Making, Manufacture and Marketing of Cheese

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch The Book of Cheese: A Text on the Making, Manufacture and Marketing of Cheese Charles Thom
Libristo-Code: 18597147
Verlag Createspace Independent Publishing Platform, Juni 2017
"The Book of Cheese" was written in 1918 by Charles Thom and Walter W. Fisk and is a comprehensive a... Vollständige Beschreibung
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"The Book of Cheese" was written in 1918 by Charles Thom and Walter W. Fisk and is a comprehensive almanac on the business of cheese. Features topics including The Milk in its Relation to Cheese, Coagulating Materials, Lactic Starters, Curd-Making, Cheese

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name The Book of Cheese: A Text on the Making, Manufacture and Marketing of Cheese
Autor Charles Thom
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 418
EAN 9781548315467
ISBN 154831546X
Libristo-Code 18597147
Verlag Createspace Independent Publishing Platform
Gewicht 960
Abmessungen 216 x 280 x 22

Kategorie

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