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Tabellenbuch Ernährung

Sprache DeutschDeutsch
Buch Blatt
Buch Tabellenbuch Ernährung Cornelia A. Schlieper
Libristo-Code: 44058967
Verlag Handwerk und Technik, November 2022
Dieses Tabellenbuch zu Ernährung und Gesundheit, Biologie/Chemie und D-A-CH-Referenzwerten eignet si... Vollständige Beschreibung
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Dieses Tabellenbuch zu Ernährung und Gesundheit, Biologie/Chemie und D-A-CH-Referenzwerten eignet sich für das berufliche Gymnasium Ernährung und ernährungsnahe Berufsausbildungen, z. B. Hauswirtschaft. Es kann auch bei Klausuren und Abiturprüfungen verwendet werden.Vorteil: Die Lernenden arbeiten in den Klausuren mit dem bereits bekannten Tabellenaufbau.Neben der Nährwerttabelle (sowohl kJ- als auch kcal-Angaben) sowie weiteren Tabellen aus dem Lehrbuch Grundfragen der Ernährung (Bestell-Nr. 4490) enthält das Buch ca. 10 zusätzliche Seiten mit Tabellen und weiterführenden Informationen.In der 6. Auflage wurden unter anderem die D-A-CH-Referenzwerte für Magnesium, Zink und diverse Vitamine aktualisiert.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Tabellenbuch Ernährung
Sprache Deutsch
Einband Buch - Blatt
Datum der Veröffentlichung 2023
Anzahl der Seiten 52
EAN 9783582795588
Libristo-Code 44058967
Gewicht 125
Abmessungen 190 x 260
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