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Sweet Potato

Post Harvest Aspects in Food, Feed & Industry

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Sweet Potato K I Tomlins
Libristo-Code: 06440220
Verlag Nova Science Publishers Inc, Mai 2010
Sweet potato (Ipomoea batatas L), the seventh most important food crop after wheat, rice (paddy), ma... Vollständige Beschreibung
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Sweet potato (Ipomoea batatas L), the seventh most important food crop after wheat, rice (paddy), maize, potato, barley and cassava, is a staple food in many developing countries of the tropics and sub-tropics, and also serves as animal feed and raw material for several food and feed-based industries.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Sweet Potato
Autor K I Tomlins, Rames C Ray
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2010
Anzahl der Seiten 316
EAN 9781608763436
ISBN 9781608763436
Libristo-Code 06440220
Verlag Nova Science Publishers Inc
Gewicht 808
Abmessungen 186 x 261 x 23

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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