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Swedish Cakes

Name: Swedish Cakes
Brand: Skyhorse Publishing
SKU: 01220995
Price: 22.59 EUR
Availability: InStock
Author: Jan Hedh
ISBN: 9781620870990

Jan Hedh

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 01220995

Verlag Skyhorse Publishing, Jänner 2013

Here are 58 spectacular cakes from master confectioner and baker Jan Hedh, whose truly artistic touc... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 01220995

55 b

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Here are 58 spectacular cakes from master confectioner and baker Jan Hedh, whose truly artistic touch with desserts is a pleasure to behold. He takes you into his kitchen and shows you the secrets behind his spectacular creations: the different types of batter and frosting, the best techniques for constructing layer cakes, and how to make professional-looking decorations. Also featured are full-color photographs, which illustrate every step of the baking and decorating techniques, making even the most detailed and delicate processes easy to understand.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Swedish Cakes

Autor Jan Hedh

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2013

Anzahl der Seiten 240

EAN 9781620870990

ISBN 1620870991

Libristo-Code 01220995

Verlag Skyhorse Publishing

Gewicht 1204

Abmessungen 227 x 286 x 21

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck > Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst

Geographische Qualifier > Europa > Nordeuropa, Skandinavien > Schweden

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche

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