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Sucrose

Name: Sucrose
Brand: Springer, Berlin
SKU: 06796563
Price: 214.29 EUR
Availability: InStock
Author: M. Mathlouthi
ISBN: 9781461361503

Properties and Applications

M. Mathlouthi

P. Reiser

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 06796563

Verlag Springer, Berlin, Jänner 2013

This book provides an up-to-date overview of the economic, chemical, physical, analytical and engine...

Libristo-Code: 06796563

524 b

214.29 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Sucrose

Autor M. Mathlouthi, P. Reiser

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2013

Anzahl der Seiten 294

EAN 9781461361503

ISBN 1461361508

Libristo-Code 06796563

Verlag Springer, Berlin

Gewicht 486

Abmessungen 155 x 235 x 16

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

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