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Studien über Mischgetränke aus Guave, Holzapfel und Ingwer

Name: Studien über Mischgetränke aus Guave, Holzapfel und Ingwer
Brand: Verlag Unser Wissen
SKU: 48189424
Price: 79.9 EUR
Availability: InStock
Author: Bhagwan Deen
ISBN: 9786208712969

Bhagwan Deen

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 48189424

Verlag Verlag Unser Wissen, März 2025

"Die Studien zur Entwicklung von Mischgetränken aus Guave (Psidium guajava L.), Holzapfel (Feronia l... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 48189424

195 b

79.90 € inkl. MwSt.

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"Die Studien zur Entwicklung von Mischgetränken aus Guave (Psidium guajava L.), Holzapfel (Feronia limonia L.) und Ingwer (Gingiber officinale Rosc.), dieuntersucht wurden, bestanden aus drei Versuchsreihen. Im ersten Versuch wurden die chemischen Eigenschaften von Guavenfruchtfleisch, Holzapfel-Fruchtfleisch und Ingwersaft untersucht. Im zweiten Versuch wurde die beste Kombination aus Guavenmark, Holzapfelmark und Ingwersaft mit Zucker, Zitronensäure, Konservierungsstoffen und Wasser zur Herstellung von schmackhaften RTS-, Squash- und Sirupgetränken ermittelt, während im dritten Versuch die Lagerfähigkeit der zubereiteten Mischgetränke bei Raumtemperatur und niedrigen Temperaturen untersucht wurde.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Studien über Mischgetränke aus Guave, Holzapfel und Ingwer

Autor Bhagwan Deen

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2025

Anzahl der Seiten 124

EAN 9786208712969

ISBN 6208712963

Libristo-Code 48189424

Verlag Verlag Unser Wissen

Gewicht 203

Abmessungen 150 x 220 x 9

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Botanik und Pflanzenwissenschaften

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