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Structure and Function of Food Engineering

Name: Structure and Function of Food Engineering
Brand: In Tech
SKU: 24120532
Price: 144.19 EUR
Availability: InStock
Author: Ayman Amer Eissa
ISBN: 9789535106951

Ayman Amer Eissa

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 24120532

Verlag In Tech, August 2012

This book conveys many significant messages for the food engineering and allied professions: the imp... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 24120532

353 b

144.19 € inkl. MwSt.

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This book conveys many significant messages for the food engineering and allied professions: the importance of working in multidisciplinary teams, the relevance of developing food engineering based on well-established principles, the benefits of developing the field by bringing together experts from industry, academia and government, and the unparalleled advantage of working as globally as possible in the understanding, development, and applications of food engineering principles. I am delighted to welcome this book to the Series and I am convinced colleagues from all parts of the world will gain great value from it.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Structure and Function of Food Engineering

Autor Ayman Amer Eissa

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 418

EAN 9789535106951

ISBN 9535106953

Libristo-Code 24120532

Verlag In Tech

Gewicht 862

Abmessungen 170 x 244 x 24

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

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