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Buch
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Starch is one of the major polysaccharides employed as biopolymers by the food industry, and its wid...
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Libristo-Code: 16387272
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Starches
Autor
Andrea Bertolini
Sprache
Englisch
Englisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2017
Anzahl der Seiten
288
EAN
9781138113411
ISBN
9781138113411
Libristo-Code
16387272
Verlag
Taylor & Francis Ltd
Gewicht
530
Abmessungen
156 x 234
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