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Spice Science and Technology

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Spice Science and Technology Mitsuo Takemasa
Libristo-Code: 06723964
Verlag Taylor & Francis Inc, Juni 1998
Offers coverage of spices and herbs from basic science to the developments in spice functions and ap...
? points 371 b
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Spice Science and Technology
Autor Mitsuo Takemasa
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 1998
Anzahl der Seiten 232
EAN 9780824701444
ISBN 9780824701444
Libristo-Code 06723964
Verlag Taylor & Francis Inc
Gewicht 431
Abmessungen 152 x 229 x 21

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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