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Spectroscopic Methods in Food Analysis

Name: Spectroscopic Methods in Food Analysis
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 16022816
Price: 376.29 EUR
Availability: InStock
Author: Adriana S. Franca
ISBN: 9781498754613

Adriana S. Franca

Leo M. L. Nollet

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 16022816

Verlag Taylor & Francis Inc, Dezember 2017

Given the inherent complexity of food products, most instrumental techniques employed for quality an... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 16022816

921 b

376.29 € inkl. MwSt.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Spectroscopic Methods in Food Analysis

Autor Adriana S. Franca, Leo M. L. Nollet

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 664

EAN 9781498754613

ISBN 9781498754613

Libristo-Code 16022816

Verlag Taylor & Francis Inc

Gewicht 1300

Abmessungen 178 x 254 x 37

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie > Analytische Chemie > Spektroskopie, Spektrochemie, Massenspektrometrie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

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