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Sous Vide 2023

Sprache ItalienischItalienisch
Buch Broschur
Buch Sous Vide 2023 Alessandro Fedriga
Libristo-Code: 43431782
Verlag Alessandro Fedriga, Mai 2023
"Sous Vide 2023: La Cucina Perfetta al Punto Giusto" è un libro di cucina che ti guida nel meravigli... Vollständige Beschreibung
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"Sous Vide 2023: La Cucina Perfetta al Punto Giusto" è un libro di cucina che ti guida nel meraviglioso mondo della cottura sous vide. L'autore, Alessandro Fedriga, chef appassionato e innovativo, ti svelerà tutti i segreti e le ricette per ottenere risultati culinari eccezionali utilizzando questa tecnica di cottura precisa e versatile.


Questo libro di cucina ti offre una varietà di ricette gustose e innovative, che sfruttano appieno i vantaggi della cottura sous vide. Scoprirai come ottenere piatti succulenti, teneri e pieni di sapore, grazie al controllo accurato della temperatura e del tempo di cottura. Dalle carni alle verdure, dai dessert alle salse, ogni ricetta è pensata per offrirti un'esperienza gastronomica unica.


Alessandro Fedrigacondivide anche informazioni dettagliate sulla tecnica del sous vide, fornendo consigli pratici sull'utilizzo degli strumenti e sulle tecniche di preparazione. Imparerai come marinarli, aromatizzarli e sigillarli sottovuoto per ottenere risultati perfetti ogni volta.


"Sous Vide: La Cucina Perfetta al Punto Giusto" è un'opera che ti ispira a esplorare la precisione e l'eccellenza culinaria attraverso la cottura sous vide. Con le ricette deliziose e innovative di Alessandro Fedriga, potrai sorprendere i tuoi ospiti con piatti raffinati e dal gusto sublime.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Sous Vide 2023
Autor Alessandro Fedriga
Sprache Italienisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2023
Anzahl der Seiten 220
EAN 9781835190135
ISBN 1835190138
Libristo-Code 43431782
Verlag Alessandro Fedriga
Gewicht 326
Abmessungen 152 x 229 x 12

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Gesundheit und Vollwertkost > Kochen: spezielle Diäten, Unverträglichkeiten
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