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SLOW VEGAN

Sprache SpanischSpanisch
Buch Broschur
Buch SLOW VEGAN IGNACIO SANCHEZ CRENDE
Libristo-Code: 25188933
Verlag ARCOPRESS, November 2018
Slow vegan recoge una exclusiva y cuidada selección de las recetas más emblemáticas de Nacho Sánchez... Vollständige Beschreibung
? points 44 b
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Slow vegan recoge una exclusiva y cuidada selección de las recetas más emblemáticas de Nacho Sánchez, el chef del famoso restaurante veganoPizziyDixie. Cien por cien basado en plantas, apostando por el producto fresco y de calidad, en esta obra el autor nos muestra su particular forma deentender la cocina en la que aúna el concepto slow que huye de lainmediatez a la hora de cocinar, vegan porque no hay ingredientes deorigen animal, y gourmet como la única forma que concibe de realizarcada una de sus elaboraciones. Una búsqueda de la excelencia ensabores, aromas, texturas y sensaciones. Un libro de recetas estructurado por temperaturas que nos acerca alparticular mundo de uno de los mejores chefs de cocina vegana y nosmuestra sus trucos, sus sorprendentes sabores y su respetuosa relación naturaleza.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name SLOW VEGAN
Autor IGNACIO SANCHEZ CRENDE
Sprache Spanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 232
EAN 9788417828097
Libristo-Code 25188933
Verlag ARCOPRESS
Gewicht 590
Abmessungen 170 x 239 x 13

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen und Rezepte allgemein
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
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