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Selenium

Name: Selenium
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 06439124
Price: 255.19 EUR
Availability: InStock
Author: Chinatsu Aomori
ISBN: 9781619420618

Sources, Functions & Health Effects

Chinatsu Aomori

Megumi Hokkaido

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 06439124

Verlag Nova Science Publishers Inc, April 2012

Selenium (Se) is an essential trace element of fundamental importance to health, primarily due to it... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 06439124

625 b

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Selenium (Se) is an essential trace element of fundamental importance to health, primarily due to its antioxidant activity. Selenium has chemoprotective, anti-inflammatory, and antiviral properties and is related to enhancing immunity, controlling gastrointestinal, and reducing age-related disorders. In this book, the authors present current research in the study of the sources, functions and health effects of selenium. Topics discussed include selenium biorhythms and hormonal regulation; the physiological role of selenium; selenium supplementation of diet effects on antioxidant activity and protects against antibiotic resistance and avian influenza in poultry; selenium in critical illness and tropical diseases; products of animal origin as a source of Se in the human diet; selenium in food materials and stress signaling and proapoptotic pathways induced by selenite in malignant coloncytes.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Selenium

Autor Chinatsu Aomori, Megumi Hokkaido

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2012

Anzahl der Seiten 287

EAN 9781619420618

ISBN 9781619420618

Libristo-Code 06439124

Verlag Nova Science Publishers Inc

Gewicht 762

Abmessungen 262 x 184 x 22

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie

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