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Scent and Chemistry - The Molecular World of Odors

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Scent and Chemistry - The Molecular World of Odors Gunther Ohloff
Libristo-Code: 33249918
Verlag Wiley-VCH Verlag GmbH, August 2022
The book details the molecular basis of olfaction, olfactory characterization or perfumery materials... Vollständige Beschreibung
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The book details the molecular basis of olfaction, olfactory characterization or perfumery materials, structure-odor relationships, chemical synthesis of odorants, and chemistry of essential oils and odorants from the animal kingdom, backed up by many examples from perfumery and historical aspects.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Scent and Chemistry - The Molecular World of Odors
Autor Gunther Ohloff, Wilhelm Pickenhagen, Philip Kraft, Jean-Claude Ellena
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2022
Anzahl der Seiten 448
EAN 9783527348558
ISBN 3527348557
Libristo-Code 33249918
Verlag Wiley-VCH Verlag GmbH
Gewicht 886
Abmessungen 249 x 174 x 26

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften
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