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Safety and Microbiological Quality

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Safety and Microbiological Quality Fabienne Remize
Libristo-Code: 24820900
Verlag MDPI AG, September 2019
The safety and microbiological quality of fermented foods covers complementary aspects of such produ... Vollständige Beschreibung
? points 99 b
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Safety and Microbiological Quality
Autor Fabienne Remize, Didier Montet
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 124
EAN 9783039214914
ISBN 3039214918
Libristo-Code 24820900
Verlag MDPI AG
Gewicht 277
Abmessungen 170 x 244 x 9

Kategorie

Medizin > Medizinische Spezialgebiete > Pathologie > Mikrobiologie und Virologie
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