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Si vous suivez un régime pauvre en glucides, peu coûteux et respectueux de l'environnement, ce livre vous fournira le déjeuner, le dîner et le dessert parfaits pour chaque mois. Dans ce livre de cuisine, vous trouverez des recettes régionales et saisonnières pauvres en glucides. Également des informations détaillées sur les calories et les glucides pour chaque recette. Les recettes (sans photos) avec des instructions étape par étape conviennent aux Thermomix TM31 et TM5 et TM6