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Raw Milk

Name: Raw Milk
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 06438105
Price: 156.59 EUR
Availability: InStock
Author: Ahmad Natsheh
ISBN: 9781614706410

Production, Consumption & Health Effects

Ahmad Natsheh

Jana Momani

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 06438105

Verlag Nova Science Publishers Inc, September 2011

Gathers together topical research in the study of the production, consumption and health effects of... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 06438105

383 b

156.59 € inkl. MwSt.

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Gathers together topical research in the study of the production, consumption and health effects of raw milk. This book discusses such topics as: the facts on spoilage organisms and enzymes of microbial origin and their importance through the dairy chain; raw sheep milk consumption; and, more.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Raw Milk

Autor Ahmad Natsheh, Jana Momani

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2011

Anzahl der Seiten 200

EAN 9781614706410

ISBN 9781614706410

Libristo-Code 06438105

Verlag Nova Science Publishers Inc

Gewicht 458

Abmessungen 158 x 237 x 18

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

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