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Quinoa

Name: Quinoa
Brand: CABI Publishing
SKU: 02247408
Price: 163.79 EUR
Availability: InStock
Author: Atul Bhargava
ISBN: 9781780642260

Atul Bhargava

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 02247408

Verlag CABI Publishing, September 2013

Quinoa is an invaluable crop, highlighted by the Food and Agriculture Organization of the United Nat... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02247408

401 b

163.79 € inkl. MwSt.

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Quinoa is an invaluable crop, highlighted by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) as one of the world's main crops for future food security. The first comprehensive review of quinoa, this book includes four sections covering the history of the crop, phylogeny and systematics, botany and agrotechnology, and the qualitative aspects, economics and marketing of quinoa, making it a vital resource for students and researchers of crop science.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Quinoa

Autor Atul Bhargava

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2013

Anzahl der Seiten 264

EAN 9781780642260

ISBN 1780642261

Libristo-Code 02247408

Verlag CABI Publishing

Gewicht 730

Abmessungen 170 x 252 x 20

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse

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