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Promocionar la comercializacion del Yacon, fruta alimento y salud

Sprache SpanischSpanisch
Buch Broschur
Buch Promocionar la comercializacion del Yacon, fruta alimento y salud Jose Arrobo Reyes
Libristo-Code: 19034660
Verlag Editorial Académica Española, Jänner 2018
En el agro peruano se cultivan diversas variedades frutales ancestrales, que poseen altas propiedade... Vollständige Beschreibung
? points 78 b
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En el agro peruano se cultivan diversas variedades frutales ancestrales, que poseen altas propiedades nutricionales y curativas. Entre estas se encuentra la fruta de tierra Yacón. Esta raíz de frutos tuberosos pertenece al grupo de las leguminosas. Se cultiva en la región interandina del Perú y pocas personas conocen su valor benéfico como un producto alimenticio y para la salud humana. Se la conoce también con el nombre de pelenga, jícama, pipilenga, o nabo mexicano. Esta planta originaria de México, fue trasladada hacia Indonesia, Centroamérica, y luego a la América del Sur, a países como Perú, Ecuador y Bolivia, etc. Las raíces de esta planta son comestibles y de acuerdo a investigaciones efectuadas en Estados Unidos, China y Japón se ha determinado que también es una planta medicinal.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Promocionar la comercializacion del Yacon, fruta alimento y salud
Autor Jose Arrobo Reyes
Sprache Spanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 56
EAN 9783330096936
Libristo-Code 19034660
Verlag Editorial Académica Española
Gewicht 95
Abmessungen 152 x 229 x 3

Kategorie

Geschichte und Archäologie > Geschichte
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