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Proceso y Costo de Producción del Nardo (Polianthes tuberosa L)
El cultivo del nardo (Polianthes tuberosa L.) en México
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El cultivo de nardo representa una importante fuente de trabajo y de ingresos para los agricultores de los municipios de Buena Vista de Cuellar y Tepecoacuilco de Trujano, ambos municipios de la región norte del estado de Guerrero México. Los agricultores producen el cultivo de nardo mediante prácticas empíricas ya que aplican los conocimientos que por su experiencia han adquirido. En este trabajo se realiza la descripción del proceso productivo del cultivo del nardo de ambos municipios, con el fin de contribuir al conocimiento de las características y exigencias de la planta y la forma de cultivarla. Además se hizo el análisis de los costos de producción del cultivo en ambos municipios, teniendo que por cada peso invertido Buena Vista de Cuellar genera $2.28 y Tepecoacuilco de Trujano genera $1.73. El sistema de cultivo que se practica en ambos municipios es diferente. En Buena Vista de Cuellar se invierte más en insumos agrícolas y mano de obra.
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