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Practical Food & Research

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Practical Food & Research Rui M S Cruz
Libristo-Code: 06437223
Verlag Nova Science Publishers Inc, Oktober 2011
Provides readers with a realistic approach concerning important food issues in food processing. This... Vollständige Beschreibung
? points 938 b
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Practical Food & Research
Autor Rui M S Cruz
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2011
Anzahl der Seiten 485
EAN 9781617285066
ISBN 9781617285066
Libristo-Code 06437223
Verlag Nova Science Publishers Inc
Gewicht 1080
Abmessungen 181 x 259 x 33

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
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