Status der Bestellung anzeigen

Werden Sie Teil einer Gemeinschaft von Buchliebhabern aus der ganzen Welt und erhalten Sie eine Reihe von Vorteilen. Konto kostenlos anlegen

Österreichische Post 5.49 € GLS-Kurier 4.99 € DPD-Kurier 4.49 € DPD-Stelle 3.49 €

Kontakt

Wie einkaufen

Hilfe

Mein Konto

▸ Leer :-(

Physics of Coffee Brewing

Name: Physics of Coffee Brewing
Brand: Institute of Physics Publishing
SKU: 33448825
Price: 123.89 EUR
Availability: PreOrder
Author: Professor John Melrose
ISBN: 9780750332699

Professor John Melrose

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 33448825

Verlag Institute of Physics Publishing, Mai 2023

This book will put brewing at its heart by bringing the reader quickly to a recognition of the physi... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 33448825

303 b

Demnächst

123.89 € inkl. MwSt.

Erwartete Neuerscheinung

Veröffentlichung 31. 12. 2026

Bis zu 30 Tage Rückgaberecht

Kunden kauften auch

Все о вафлях. Десертные и закусочные. От бельгийских до гонконгских О.В. Аветисьянц

Broschur

19.49 €

Всемирная история человечества.Том 1.Библия и народы мира.В 2-х томах Алексей Величко

Hardcover

31.59 €

Die Selbstbezichtigungspflicht des Aufsichtsrats nach eigenem Fehlverhalten Caroline Böhme

Hardcover

79.00 €

Raubkatzen - groß & klein (Tischkalender 2026 DIN A5 quer), CALVENDO Monatskalender Calvendo

Kalender

24.99 €

LEGO« STAR WARS. 1001 PEGATINAS EL LADO LUMINOSO CONTRAATACA

Buch

13.39 €

Una de indios BARAT

Broschur

10.39 €

Victoria Wasserfälle (Wandkalender 2026 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender Calvendo

Kalender

31.99 €

Finančný systém Kornélia Beličková

Broschur

23.59 €

Stop Met Het Creëren Van Verwachtingen Anthony Kessler

Broschur

8.09 €

Revue européenne de recherches sur la poésie

Broschur

42.09 €

Kompetent evangelisch 11. Jahrgangsstufe, Lehrbuch Max W. Richardt

Broschur

40.29 €

Algorithmisches Trading Andrey Bulezyuk

Broschur

40.00 €

Trust Again Mona Kasten

Broschur

14.00 €

Psychoanalyse Im Kontext Georg Bruns

Broschur

54.99 €

Barnabe Rudge. Tome 1 Charles Dickens

Broschur

24.79 €

Journal D'Un Bourgeois de Paris Pendant La Terreur, Volume 2... Edmond Bir

Broschur

21.39 €

A magyar Országház (lengyel nyelven) Török András

Blatt

2.49 €

Krtek 30cm Zdeněk Miler

Spielzeug

30.79 €

ORTHOGRAPHE ACTIVE CM2 FI AUTOC Micheline Daumas

Hardcover

22.59 €

QUELLE EST DONC CETTE FLEUR ? - LES GUIDES NATHAN Dietmar Aichele

Hardcover

22.19 €

la recherche de Livingstone Henry M. Stanley

Broschur

15.19 €

Regards des autres (Les) Kalouaz ahmed

Broschur

12.09 €

TATIANA Tome 1 Gabriel

Broschur

27.89 €

SONATA V ES-DUR GIOACHINO ROSSINI Buch

binding.

35.09 €

This book will put brewing at its heart by bringing the reader quickly to a recognition of the physics involved, viewing coffee science through the lens of the physics of brewing. The opening chapter gives a simplified view of brewing, after which it carefully introduces the reader to the full complexities of brewing - many of which involve physical and physical chemical effects and many of which remain to be understood. Chapter 2 maps out the different ways coffee is brewed and their associated culture and recent trends are covered. The third chapter reviews maps of the molecules released and their flavour impacts, different brewing methods and current trends. Chapters 4 and 5 review the pre-brewing steps of grinding and roasting. Chapter 6 looks more closely at aspects of the brewing, including physical chemistry of the input water and how it is pumped and the shape of beds. Chapters 7 and 8 review measurements of the brewing process with emphasis on newer methods which look at how brew molecular composition evolves over time. Chapter 8 gives a limited view of sensory measurements but emphasizes the difficulties/successes of correlating with the molecular-level data. Chapter 9 reviews the modelling of brewing by the author and others - contrasting different techniques and their pros/cons. Finally, Chapter 10 presents an outlook, challenges and future directions for the field of coffee science.

Schauspielerin & Polyglotte

EWA KASP für

Video abspielen

Libristo bietet die größte Auswahl an fremdsprachiger Literatur an. Deshalb kaufe ich meine Bücher hier ein.

Informationen zum Buch

Vollständiger Name Physics of Coffee Brewing

Autor Professor John Melrose

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2023

Anzahl der Seiten 350

EAN 9780750332699

ISBN 0750332697

Libristo-Code 33448825

Verlag Institute of Physics Publishing

Gewicht 610

Abmessungen 178 x 254

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Physik > Materialwissenschaft / Aggregatzustände > Physik der kondensierten Materie (Flüssigkeits- und Festkörperphysik)

Mathematik und Naturwissenschaften > Physik > Angewandte Physik > Chemische Physik

Mathematik und Naturwissenschaften > Naturwissenschaften, allgemein > Populärwissenschaftliche Werke

Mathematik und Naturwissenschaften > Physik > Mathematische Physik

Mathematik und Naturwissenschaften > Chemie > Physikalische Chemie

Verschenken Sie dieses Buch noch heute

Es ist ganz einfach

1 Legen Sie das Buch in Ihren Warenkorb und wählen Sie den Versand als Geschenk 2 Wir schicken Ihnen umgehend einen Gutschein 3 Das Buch wird an die Adresse des beschenkten Empfängers geliefert