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Philippine Fermented Foods

Principles and Technology

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Philippine Fermented Foods Priscilla Chinte-Sanchez
Libristo-Code: 06363658
Verlag University of the Philippines Press, Juli 2009
? points 158 b Demnächst Demnächst
64.49 € inkl. MwSt.
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Philippine Fermented Foods
Autor Priscilla Chinte-Sanchez
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2009
Anzahl der Seiten 516
EAN 9789715425544
ISBN 9789715425544
Libristo-Code 06363658
Verlag University of the Philippines Press
Gewicht 998

Kategorie

Geographische Qualifier > Asien > Südostasien > Philippinen
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie
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