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Paris a Table

1846

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Paris a Table Eugene Briffault
Libristo-Code: 18186105
Verlag Oxford University Press Inc, Juni 2018
Paris a Table: 1846 is the first translation in English of a seminal book on gastronomy. Focusing on...
? points 63 b
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Paris a Table: 1846 is the first translation in English of a seminal book on gastronomy. Focusing on the Parisian dining scene, it takes the reader from the most elegant restaurant to a laborer's meals on the street, offering

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Paris a Table
Autor Eugene Briffault, David Downie
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 272
EAN 9780190842031
ISBN 9780190842031
Libristo-Code 18186105
Verlag Oxford University Press Inc
Gewicht 418
Abmessungen 217 x 180 x 26

Kategorie

Geographische Qualifier > Europa > Westeuropa > Frankreich
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Ereignisse und Themen > Sozial- und Kulturgeschichte
Zeitliche Qualifier > 1500 bis heute > 19. Jahrhundert (1800 bis 1899 n. Chr.)
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Europäische Geschichte
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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