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Pan Baluard

Sprache SpanischSpanisch
Buch Hardcover
Buch Pan Baluard Anna Bellsola
Libristo-Code: 20835502
Verlag ROCA EDIT, Mai 2019
El origen y las mejores recetas de pan del horno más famoso deBarcelona.Anna Bellsolà, hija y nieta... Vollständige Beschreibung
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El origen y las mejores recetas de pan del horno más famoso deBarcelona.Anna Bellsolà, hija y nieta de panaderos, fundadora ypropietaria del Forn Baluard y apasionada por el mundo del pan, harevolucionado con su intuición empresarial y fidelidad a lastradiciones, una profesión mayoritariamente ocupada por hombres.Eneste libro se ha enharinado las manos para relatar los contratiempos y alegrías que ha vivido a lo largo de los diez años de oficio,revelando también todos sus secretos, trucos y técnicas a través decincuenta recetas de distintos tipos de pan, productos dulces ysalados para hacer en casa.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Pan Baluard
Autor Anna Bellsola, Isabel de Villalonga
Sprache Spanisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 288
EAN 9788417167134
ISBN 8417167137
Libristo-Code 20835502
Verlag ROCA EDIT
Gewicht 861
Abmessungen 210 x 256 x 25

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten
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