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Oxygen Scavenging Nanoparticle

Name: Oxygen Scavenging Nanoparticle
Brand: VDM Verlag
SKU: 06831957
Price: 62.29 EUR
Availability: InStock
Author: Youngjae Byun
ISBN: 9783639243413

-tocopherol and transition metal in scavenging mixture

Youngjae Byun

Scott Whiteside

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 06831957

Verlag VDM Verlag, März 2010

-tocopherol and transition metal in scavenging mixture were evaluated as a possible oxygen scavenger... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 06831957

152 b

62.29 € inkl. MwSt.

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-tocopherol and transition metal in scavenging mixture were evaluated as a possible oxygen scavenger. The effects of moisture, amount of transition metal, and thermal processing on oxygen scavenging capability were also investigated. Our results showed that -tocopherol and transition metal had 6.72 cc O2/g oxygen scavenging capacity and 0.11 cc O2 /g day oxygen scavenging rate. Nanoencapsulation technology was adopted for the possible oxygen scavenging activation system. -tocopherol-loaded poly -caprolactone (PCL) nanoparticles were prepared by O/W emulsion solvent evaporation with ultrasonication. The effect of PCL concentration, solvent in oil phase, and ultrasonication time on encapsulation efficiency (%), particle mean size, and loading (%) were investigated. Overall, 5% PCL in methylene chloride (DCM) as solvent in oil phase with 3 min ultrasonication time showed the best encapsulation formulation and this formulation was selected for the further research. -tocopherol-loaded nanoparticle and transition metal in scavenging mixture was evaluated as a heat activated oxygen scavenger.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Oxygen Scavenging Nanoparticle

Autor Youngjae Byun, Scott Whiteside

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2010

Anzahl der Seiten 128

EAN 9783639243413

ISBN 3639243412

Libristo-Code 06831957

Verlag VDM Verlag

Gewicht 200

Abmessungen 152 x 229 x 8

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Technologie, allgemein > Ingenieurswesen, Maschinenbau allgemein

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