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Other Milk

Sprache EnglischEnglisch
Buch Broschur
Buch Other Milk Jia-Chen Fu
Libristo-Code: 19733940
Verlag University of Washington Press, Dezember 2018
In the early twentieth century, China was stigmatized as the "Land of Famine." Meanwhile in Europe a... Vollständige Beschreibung
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In the early twentieth century, China was stigmatized as the "Land of Famine." Meanwhile in Europe and the United States, scientists and industrialists seized upon the soybean as a miracle plant that could help build modern economies and healthy nations

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Other Milk
Autor Jia-Chen Fu
Sprache Englisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2018
Anzahl der Seiten 288
EAN 9780295744032
ISBN 9780295744032
Libristo-Code 19733940
Verlag University of Washington Press
Gewicht 398
Abmessungen 229 x 154 x 17

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Ereignisse und Themen > Sozial- und Kulturgeschichte
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