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Optimization in Food Engineering

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Optimization in Food Engineering Ferruh Erdogdu
Libristo-Code: 06710727
Verlag Taylor & Francis Inc, Dezember 2008
While mathematically sophisticated methods can be used to better understand and improve processes, t... Vollständige Beschreibung
? points 938 b
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While mathematically sophisticated methods can be used to better understand and improve processes, the nonlinear nature of food processing models can make their dynamic optimization a daunting task. This book evaluates the potential uses and limitations of optimization techniques for food processing.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Optimization in Food Engineering
Autor Ferruh Erdogdu
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2008
Anzahl der Seiten 758
EAN 9781420061413
ISBN 9781420061413
Libristo-Code 06710727
Verlag Taylor & Francis Inc
Gewicht 1640
Abmessungen 156 x 234 x 46

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Mathematik > Optimierung
EDV und Informationstechnologie > Informatik > Künstliche Intelligenz
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