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Obstsäfte, Sirup & Nektar

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Obstsäfte, Sirup & Nektar Georg Innerhofer
Libristo-Code: 48483649
Verlag Stocker Leopold Verlag, August 2025
Frisch gepresste Säfte sind reich an Nährstoffen und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Besonders i... Vollständige Beschreibung
? points 59 b
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Frisch gepresste Säfte sind reich an Nährstoffen und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Besonders in veganer Ernährung und Detox-Kuren sind Säfte beliebt, ihre leuchtenden Farben ein Hingucker auf den sozialen Medien. Ob als alkoholfreies Mischgetränk, als Basis für Cocktails oder zur Verfeinerung von Desserts - dieses Buch vereint das Wissen über selbstgemachte Säfte, Sirups und Nektare aus heimischen Gärten und der uns umgebenden Natur.Ein Buch über Säfte muss mehr bieten als eine reine Rezeptsammlung, darum widmet sich der Autor allen Aspekten der Herstellung: Die benötigte Ausrüstung, klassische und alternative Zutaten, Haltbarmachung und Haltbarkeit sowie Fehlervermeidung und Fehlerkorrektur sind von großer Wichtigkeit. Der Informationsteil hilft, die Hintergründe der Saftherstellung bzw. die Zutatenlisten gekaufter Getränke zu verstehen. Die Rezepte sind sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Safthersteller gedacht und verstehen sich als Inspiration und Grundlage für kulinarische Geschmacksreisen.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Obstsäfte, Sirup & Nektar
Autor Georg Innerhofer
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2025
Anzahl der Seiten 200
EAN 9783702023041
ISBN 3702023046
Libristo-Code 48483649
Verlag Stocker Leopold Verlag
Gewicht 518
Abmessungen 165 x 220

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke
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