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Natürlich konservieren
Die 250 besten Rezepte, um Gemüse und Obst möglichst naturbelassen haltbar zu machen
Sprache
Deutsch
Deutsch
Buch
Hardcover
Die Leser von Quatre Saisons, der größten französischen Zeitschrift für organisches Gärtnern, verrat...
Vollständige Beschreibung
Libristo-Code: 01936018
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41 b
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Die Leser von Quatre Saisons, der größten französischen Zeitschrift für organisches Gärtnern, verraten hier ihre 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse haltbar zu machen. Allen Rezepten ist gemeinsam, dass die Gartenprodukte so naturbelassen wie möglich konserviert werden, um ein Maximum an Vitaminen und Nährstoffen, aber auch an Geschmack zu erhalten. Die Vielfalt an altbewährten, wie auch ausgefallenen oder so gut wie unbekannten Konservierungsrezepten zeigt, wie Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten (oder günstig eingekauft) auf schonende Art haltbar gemacht ganzjährig zur Verfügung stehen können.
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
Natürlich konservieren
Autor
Terre Vivante, Ilse Cullmann
Sprache
Deutsch
Deutsch
Einband
Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung
2005
Anzahl der Seiten
156
EAN
9783936896107
ISBN
3936896100
Libristo-Code
01936018
Verlag
Ökobuch Verlag u. Versand
Gewicht
596
Abmessungen
176 x 240 x 15
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