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Nation's Diet

Name: Nation's Diet
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 15236380
Price: 293.09 EUR
Availability: InStock
Author: MURCOTT
ISBN: 9781138154667

The Social Science of Food Choice

MURCOTT

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 15236380

Verlag Taylor & Francis Ltd, Dezember 2016

''Why we eat what we eat?'' is a key question for the 1990s, posed again and again in government dep... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 15236380

717 b

293.09 € inkl. MwSt.

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''Why we eat what we eat?'' is a key question for the 1990s, posed again and again in government departments, in sectors of the food industry, by professionals in health, in education, and in catering, to name a few. It is the same question adopted as the springboard for the UK Economic and Social Research Council''s (ESRC) Research Programme on ''The Nation''s Diet'' (1992-1998), a wide ranging, multi-disciplinary set of co-ordinated basic research projects across the social sciences, including economics, psychology, social anthropology and sociology, as well as education and media studies.

Contributors include;
Annie S. Anderson, Hannah Bradby, Robert G. Burgess, Michael Burton, Helen Bush, Pat Caplan, Mark Conner, G. Jill Davies, Richard Dorsett, Alan Dowey, John Eldridge, Ben Fine, Andrew Flynn, Leslie Gofton, Susan Gregory, Malcolm Hamilton, Michelle Harrison, Michael Heasman, Spencer Henson, Pauline Horne, Rhiannon James, Anne Keane, Debbie Kemmer, Mike Lean, Diana Leat, Zara Lipsey, C. Fergus Lowe, Sally Macintyre, Terry Marsden, David Marshall, Lydia Martens, David Miller, Marlene Morrison, Elizabeth Murphy, Georgina OIiver, Susan Parker, Christine Phipps, Tessa M. Pollard, Rachel Povey, Jacquie Reilly, Richard Shepard, David Smith, Paul Sparks, Andrew Steptoe, Ann Walker, Alan Warde, Jane Wardle, Anna Willetts, Janice Williams, Rory Williams, Judith Wright, Neil Wrigley, Trevor Young.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Nation's Diet

Autor MURCOTT

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2016

Anzahl der Seiten 398

EAN 9781138154667

ISBN 9781138154667

Libristo-Code 15236380

Verlag Taylor & Francis Ltd

Gewicht 900

Abmessungen 156 x 234

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Soziologie und Anthropologie > Soziologie > Sozialforschung und -statistik

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