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Modern Winemaking

Name: Modern Winemaking
Brand: Cornell University Press
SKU: 04705988
Price: 71.39 EUR
Availability: InStock
Author: Philip Jackisch
ISBN: 9780801414558

Philip Jackisch

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 04705988

Verlag Cornell University Press

Here is a practical, comprehensive guide to winemaking, wines, and wine appreciation, written by an... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 04705988

175 b

71.39 € inkl. MwSt.

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Here is a practical, comprehensive guide to winemaking, wines, and wine appreciation, written by an expert uniquely qualified by many years of experience in the field. Looking at winemaking as a craft as well as an art, Philip Jackisch augments a wealth of information and theory with many detailed examples. 'It is now possible for anyone with access to grapes or other ingredients of decent quality to make consistently palatable or even excellent wines, ' he writes.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Modern Winemaking

Autor Philip Jackisch

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Anzahl der Seiten 288

EAN 9780801414558

ISBN 0801414555

Libristo-Code 04705988

Verlag Cornell University Press

Gewicht 620

Abmessungen 242 x 166 x 28

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Essen und Trinken: Getränke > Essen und Trinken: Alkoholische Getränke > Essen und Trinken: Weine

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Gartenbau > Weinanbau

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