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Milk Processing Technology

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Milk Processing Technology Abha Swarup
Libristo-Code: 37157608
Verlag Discovery Publishing Pvt.Ltd, April 2013
Milk is a white liquid produced by the mammary glands of mammals. It is the primary source of nutrit... Vollständige Beschreibung
? points 152 b
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Milk is a white liquid produced by the mammary glands of mammals. It is the primary source of nutrition for young mammals before they are able to digest other types of food. Early-lactation milk contains colostrum, which carries the mother's antibodies to the baby and can reduce the risk of many diseases in the baby. The precise components of raw milk vary by species and by a number of other factors, but it contains significant amounts of saturated fat, protein and calcium as well as vitamin C. Cow's milk has a pH ranging from 6.4 to 6.8, making it slightly acidic.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Milk Processing Technology
Autor Abha Swarup
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2013
Anzahl der Seiten 330
EAN 9789350562833
ISBN 9350562839
Libristo-Code 37157608
Verlag Discovery Publishing Pvt.Ltd
Gewicht 640
Abmessungen 156 x 234 x 19

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Pädagogik > Lerntechniken
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