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mia cucina stagionale. Come valorizzare la materia prima e creare ricette gustose

Name: mia cucina stagionale. Come valorizzare la materia prima e creare ricette gustose
Brand: Mondadori Electa
SKU: 48103770
Price: 22.69 EUR
Availability: InStock
Author: Tirmagno
ISBN: 9788891843685

Tirmagno

Sprache

Italienisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 48103770

Verlag Mondadori Electa, März 2025

«Cucino verdure di stagione perché, per me, è inconcepibile preparare qualcosa al di fuori del suo n... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 48103770

56 b

22.69 € inkl. MwSt.

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«Cucino verdure di stagione perché, per me, è inconcepibile preparare qualcosa al di fuori del suo naturale periodo di maturazione.» Con queste parole Martino Tornaghi, meglio noto sui social come Tirmagno, ci spiega le basi della sua cucina, dove ogni verdura può diventare la regina indiscussa della tavola. Dalla caponata di finocchi su crema di ceci alle erbe, alla minestra di pasta con lenticchie e cavolo nero, dalle insalate ricche e gustose fino al suo famoso hummus alla Tir, in queste pagine seguirete un percorso che asseconda il ritmo naturale delle stagioni e scoprirete come ogni periodo dell'anno offra ingredienti perfetti da valorizzare in cucina. Le verdure non sono solo un contorno, ma possono diventare piatti unici, gustosi e colorati, da condividere con gli amici durante aperitivi, pranzi o cene improvvisate. Se nel vostro frigo si aggirano i soliti ortaggi, e non sapete come cucinarli, avete decisamente bisogno di questo tour guidato nella cucina di Tir!

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name mia cucina stagionale. Come valorizzare la materia prima e creare ricette gustose

Autor Tirmagno

Sprache

Italienisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2025

Anzahl der Seiten 256

EAN 9788891843685

Libristo-Code 48103770

Verlag Mondadori Electa

Gewicht 894

Abmessungen 190 x 250 x 25

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen > Kochen: Salate

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > TV-, Starkoch-Kochbücher

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