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METABIOTICS

Name: METABIOTICS
Brand: Springer Nature Switzerland AG
SKU: 35347967
Price: 182.19 EUR
Availability: InStock
Author: Christine Lang
ISBN: 9783030341695

Christine Lang

Mikhail M. Zakharchenko

Alexander V. Sinitsa

Sprache

Englisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 35347967

Verlag Springer Nature Switzerland AG, Februar 2021

Aimed at students, researchers, nutritionists, and developers in food technology, this research text... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 35347967

446 b

182.19 € inkl. MwSt.

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Aimed at students, researchers, nutritionists, and developers in food technology, this research text addresses the nascent field of metabiotics. Metabiotics are products based on components of cells, metabolites, and signaling molecules released by probiotic strains, engineered to optimize host-specific physiological functions in a way that traditional probiotics cannot. This book examines the history, processes, design, classifications, and functions of metabiotics. It includes an overview of the composition and function of the gut microbiota, and discusses development of target-specific metabiotics. Further coverage includes comparisons to traditional probiotics, as well as probiotic safety and side-effects. Metabiotics: Present State, Challenges and Perspectives provides a complete history and understanding of this new field, the next phase of the probiotic industry.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name METABIOTICS

Autor Christine Lang, Mikhail M. Zakharchenko, Alexander V. Sinitsa

Sprache

Englisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2021

Anzahl der Seiten 123

EAN 9783030341695

ISBN 3030341690

Libristo-Code 35347967

Verlag Springer Nature Switzerland AG

Gewicht 454

Abmessungen 155 x 235 x 8

Kategorie

Medizin > Medizinische Spezialgebiete > Pathologie > Mikrobiologie und Virologie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biowissenschaften, allgemein > DV-gestützte Biologie/Bioinformatik

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie

Medizin > Klinische und Innere Medizin > Gastroenterologie

Medizin > Gesundheitsfachberufe > Biomedizinische Technik

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Molekularbiologie

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Zellbiologie (Zytologie)

Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Mikrobiologie (nicht-medizinisch)

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