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Mastering Stocks and Broths

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Mastering Stocks and Broths Rachael Mamane
Libristo-Code: 15184363
Verlag Chelsea Green Publishing Co, Juli 2017
A comprehensive guide to culinary stocks and broths for passionate home cooks and chefs.
? points 53 b
21.49 € inkl. MwSt.
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Mastering Stocks and Broths
Autor Rachael Mamane
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2017
Anzahl der Seiten 464
EAN 9781603586566
ISBN 1603586563
Libristo-Code 15184363
Verlag Chelsea Green Publishing Co
Gewicht 980
Abmessungen 187 x 230 x 34

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen: Rezepte und Anleitungen
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