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Mastering Cheese

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Mastering Cheese Max McCalman
Libristo-Code: 04875400
Verlag Random House USA Inc, November 2009
From the foremost master of cheese in the country comes a first-of-its-kind master's class to usher...
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From the foremost master of cheese in the country comes a first-of-its-kind master's class to usher any enthusiast to the level of full-blown connoisseur, with 23 distinct lessons covering American and international cheeses.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Mastering Cheese
Autor Max McCalman, David Gibbons
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2009
Anzahl der Seiten 384
EAN 9780307406484
ISBN 0307406482
Libristo-Code 04875400
Verlag Random House USA Inc
Gewicht 1408
Abmessungen 196 x 260 x 31

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Kochen / Essen nach Zutaten > Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte
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