MANUAL PARA LA GESTIÓN LABORAL DE LOS RECURSOS HUMANOS EN LAS EMPRESAS TURÓISICA

El derecho laboral no es una materia reservada con exclusividad alámbito científico. Su aplicación práctica, en continua evolución, hace necesario extender su contenido a ámbitos externos al campo deljurista para favorecer, entre otras consecuencias, una mejor yampliada aplicación y, con ello, convivencia de las relacioneslaborales.La experiencia conseguida en las aulas de la titulación universitariade Turismo nos confirman el estrecho nexo de unión existente entre laactividad profesional de este sector y la conveniencia de suacercamiento cognitivo, al existir una importante interrelación en elejercicio profesional y, con ello, éxito de la actuación turísticaentre la parte empleadora y la parte empleada.Ello motiva, principalmente, la finalidad con la que surge estemanual. Con el acercamiento a las fuentes de la relación laboral, elconocimiento de las partes componente de dicha relación (PrimeraParte), la determinación conceptual de la relación laboral propiamente y sus vicisitudes (Segunda Parte), el análisis de las diversas víasde extinción de la relación laboral (Tercera Parte) y la presentacióny tratamiento de los derechos colectivos de representación yparticipación que ostentan los empleados en ámbito empresarial,ofrecemos, con carácter general y especialmente en el sectorturístico, una propuesta de viaje apasionante a las relacioneslaborales del Ordamiento Jurídico Laboral español aplicables al ámbito de la hostelería, Agencia de Viajes y Restauración Colectiva.