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Manual de Buenas Prácticas de Agricultura

Name: Manual de Buenas Prácticas de Agricultura
Brand: EAE
SKU: 16396102
Price: 126.19 EUR
Availability: InStock
Author: Rosa Michel Martínez Ortega
ISBN: 9783639668414

Una herramienta para mejorar la producción agrícola tradicional del mango criollo

Rosa Michel Martínez Ortega

Alejandra Torres López

Elizabeth Montiel

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 16396102

Verlag EAE, Mai 2017

El municipio de San Jerónimo Xayacatlán, Puebla; perteneciente a la Región Mixteca Baja Poblana, pre... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 16396102

309 b

126.19 € inkl. MwSt.

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El municipio de San Jerónimo Xayacatlán, Puebla; perteneciente a la Región Mixteca Baja Poblana, presenta actualmente una problemática con sus productores indígenas de mango criollo, ya que su proceso de cultivo lo realizan con base a conocimientos tradicionales, lo que conlleva a que no puedan competir en el mercado. Por tal razón, se llevó a cabo una investigación con un grupo de productores indígenas de esta zona que cultivan este fruto, con la finalidad de implementar un Manual de Buenas Prácticas de Agricultura, específicamente para este tipo de cultivo y de productores, sin que estos pierdan sus conocimientos ancestrales que han adquirido de generación en generación. El objetivo que pretende esta investigación, es que este manual sea utilizado como una estrategia para mejorar la calidad e inocuidad de este fruto y que se cumplan con los estándares y requerimientos establecidos por el mercado.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Manual de Buenas Prácticas de Agricultura

Autor Rosa Michel Martínez Ortega, Alejandra Torres López, Elizabeth Montiel

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2017

Anzahl der Seiten 60

EAN 9783639668414

ISBN 3639668413

Libristo-Code 16396102

Verlag EAE

Gewicht 106

Abmessungen 150 x 220 x 4

Kategorie

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Technologie, allgemein

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