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Maize for the Gods

Name: Maize for the Gods
Brand: University of California Press
SKU: 09232878
Price: 112.09 EUR
Availability: InStock
Author: Michael Blake
ISBN: 9780520276871

Unearthing the 9,000-Year History of Corn

Michael Blake

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 09232878

Verlag University of California Press, September 2015

Maize is the world's most productive food and industrial crop grown in more than 160 countries and o... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 09232878

274 b

112.09 € inkl. MwSt.

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Maize is the world's most productive food and industrial crop grown in more than 160 countries and on every continent except Antarctica. If by some catastrophe maize were to disappear from our food supply chain, vast numbers of people would starve and global economies would rapidly collapse. How did we come to be so dependent on this one plant? Maize for the Gods brings together new research by archaeologists, archaeobotanists, plant geneticists, and a host of other specialists as they trace the history of maize, exploring the complex ways that this single plant and the people who domesticated it came to be inextricably entangled with one another over the past nine millennia. From maize's first appearance and domestication in ancient campsites and settlements in Mexico to its intercontinental journey throughout most of North and South America, this history is also the story of the artistic creativity, technological prowess, and social, political, and economic resilience of America's first people.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Maize for the Gods

Autor Michael Blake

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 2015

Anzahl der Seiten 280

EAN 9780520276871

ISBN 0520276876

Libristo-Code 09232878

Verlag University of California Press

Gewicht 502

Abmessungen 237 x 160 x 23

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches

Geschichte und Archäologie > Geschichte > Amerikanische Geschichte

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft > Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse

Geographische Qualifier > Amerika

Geschichte und Archäologie > Archäologie

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