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Living Fields

Name: Living Fields
Brand: Cambridge University Press
SKU: 02029660
Price: 137.89 EUR
Availability: InStock
Author: Jack Rodney Harlan
ISBN: 9780521401128

Our Agricultural Heritage

Jack Rodney Harlan

Sprache

Englisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 02029660

Verlag Cambridge University Press, September 1995

All civilisations, ancient and modern, are founded on agriculture. In this fascinating account of on... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 02029660

337 b

137.89 € inkl. MwSt.

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All civilisations, ancient and modern, are founded on agriculture. In this fascinating account of one of the most fundamental aspects of humankind's march from prehistory to the present day, the author considers the evidence for the origins and evolution of agriculture in various parts of the world; a balanced view is presented based on the archaeology, botany, genetics, ecology and anthropology of domesticates and their wild relatives. The basic agricultural systems which emerged from areas yielding traces of the earliest plant and animal domestication are described, and their drastic modification in recent times is considered. In a concluding chapter the present situation is reviewed, and the possible risks of a system which now relies on a relatively small number of species to supply the majority of our food are discussed.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Living Fields

Autor Jack Rodney Harlan

Sprache

Englisch

Einband Buch - Hardcover

Datum der Veröffentlichung 1995

Anzahl der Seiten 288

EAN 9780521401128

ISBN 0521401127

Libristo-Code 02029660

Verlag Cambridge University Press

Gewicht 612

Abmessungen 160 x 236 x 23

Kategorie

Mathematik und Naturwissenschaften > Naturwissenschaften, allgemein

Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Landwirtschaft

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