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Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt

Sprache DeutschDeutsch
Buch Hardcover
Buch Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt Elisabeth Raether
Libristo-Code: 22461074
Verlag riva Verlag, Oktober 2019
Frisch, saisonal, einfach und doch immer besonders sind die Gerichte der Kochkolumne von Elisabeth R... Vollständige Beschreibung
? points 49 b
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Frisch, saisonal, einfach und doch immer besonders sind die Gerichte der Kochkolumne von Elisabeth Raether, die jede Woche die Leser des ZEITmagazins begeistern.Die Rezepte sind nicht nur ein sprachliches Glanzstück, sondern auch sehr lehrreich: Charmant erklärt die Autorin, warum der deutsche Kümmel dem orientalischen Kreuzkümmel in nichts nachsteht, dass es von Ossobuco auch eine Sommervariante mit Weißwein gibt, dass Pasta und Kartoffeln gemeinsam ein Festmahl ergeben und wie ein Bad in Kokosmilch beinahe jedes Gericht besser macht. Für jede Jahreszeit findet die Autorin die passenden Rezepte: Im Frühling gibt es Petersilienrisotto, im Sommer Brathuhn mit Fenchel und Pastis, im Herbst Mirabellentarte und im Winter Lasagne mit Schwarzkohl.

Schauspielerin & Polyglotte
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Ewa Kasp
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Lieblingsgerichte vom Wochenmarkt
Sprache Deutsch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 224
EAN 9783742310811
ISBN 374231081X
Libristo-Code 22461074
Verlag riva Verlag
Gewicht 810
Abmessungen 203 x 248 x 20
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