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Legumes

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Legumes MARIA ? NGELES MART?
Libristo-Code: 19392039
Verlag Royal Society of Chemistry, Jänner 2019
Nutritional Quality Processing and Potential Health Benefits.
? points 638 b
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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Legumes
Autor MARIA ? NGELES MART?
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2019
Anzahl der Seiten 353
EAN 9781788011617
ISBN 9781788011617
Libristo-Code 19392039
Verlag Royal Society of Chemistry
Gewicht 700
Abmessungen 161 x 241 x 27

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung
Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse > Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien > Industrielle Chemie und Chemietechnologie > Lebensmittel- und Getränketechnologie
Mathematik und Naturwissenschaften > Biologie, Biowissenschaften > Biochemie
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