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Lebensmittelverluste

Name: Lebensmittelverluste
Brand: Gbi-Genios Verlag
SKU: 09488786
Price: 13.99 EUR
Availability: InStock
Author: Markus Hofstetter
ISBN: 9783737949392

Im Handel gering, aber immer noch zu hoch

Markus Hofstetter

Sprache

Deutsch

Buch Broschur

Libristo-Code: 09488786

Verlag Gbi-Genios Verlag, Juli 2015

Die Verschwendung von Lebensmitteln und die mögliche Vermeidung stehen im Blickpunkt der Öffentlichk... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 09488786

34 b

13.99 € inkl. MwSt.

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Die Verschwendung von Lebensmitteln und die mögliche Vermeidung stehen im Blickpunkt der Öffentlichkeit. Vor allem der Lebensmitteleinzelhandel steht in der Kritik, Nahrungsmittelverluste zu verursachen. Doch Studien unterstützen diese allgemeine These nicht. Dennoch ist der Handel gefragt, die Lebensmittelverluste zu verringern, auf Druck der Politik aber auch im eigenen Interesse.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Lebensmittelverluste

Autor Markus Hofstetter

Sprache

Deutsch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2015

Anzahl der Seiten 20

EAN 9783737949392

ISBN 3737949395

Libristo-Code 09488786

Verlag Gbi-Genios Verlag

Gewicht 54

Abmessungen 178 x 254 x 2

Kategorie

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Wirtschaftswissenschaft

Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Betriebswirtschaft und Management

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