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Le Larousse du chocolat

Name: Le Larousse du chocolat
SKU: 33888307
Price: 39.89 EUR
Availability: InStock
Author: Pierre Hermé
ISBN: 9782035978363

Pierre Hermé

Sprache

Französisch

Buch Hardcover

Libristo-Code: 33888307

• LES GRANDS CLASSIQUES INDÉMODABLES : forêt-noire, brownies, tiramisu, profiterol... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 33888307

98 b

39.89 € inkl. MwSt.

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• LES GRANDS CLASSIQUES INDÉMODABLES : forêt-noire, brownies, tiramisu, profiteroles…• LES SIMPLISSIMES ABSOLUMENT INRATABLES : gâteau moelleux au chocolat, petits pots au chocolat, tarte au chocolat et aux poires…• LES ORIGINALES AUX SAVEURS SURPRENANTES : crème au chocolat et à la lavande, truffes au chocolat blanc, au thé vert matcha et aux pistaches…• LES RECETTES DES INVITÉS DE PIERRE HERMÉ : fondant au chocolat amer d’Olympe Versini, friantines au chocolat de Philippe Conticini, foie gras de canard en croûte de grué de cacao et jus au chocolat d’Hélène Darroze…• LES TOURS DE MAIN ET LES GESTES TECHNIQUES expliqués et illustrés étape par étape.• L’ESSENTIEL À DÉCOUVRIR SUR LE CHOCOLAT : son histoire, ses secrets de fabrication, ses bienfaits nutritionnels…

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Le Larousse du chocolat

Autor Pierre Hermé

Sprache

Französisch

Einband Buch - Hardcover

EAN 9782035978363

Libristo-Code 33888307

Kategorie

Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken

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