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Las proteínas de los alimentos

Name: Las proteínas de los alimentos
Brand: Los Libros de la Catarata
SKU: 13134019
Price: 12.59 EUR
Availability: InStock
Author: ROSIÑA LOPEZ FANDIÑO
ISBN: 9788483199398

ROSIÑA LOPEZ FANDIÑO

Sprache

Spanisch

Buch Broschur

Libristo-Code: 13134019

Verlag Los Libros de la Catarata, August 2014

Las que forman parte de alimentos cotidianos como, por ejemplo, los huevos, no solo proporcionan los... Vollständige Beschreibung

Libristo-Code: 13134019

31 b

12.59 € inkl. MwSt.

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Las que forman parte de alimentos cotidianos como, por ejemplo, los huevos, no solo proporcionan los aminoácidos necesarios para que nuestro cuerpo fabrique sus propias proteínas, sino que tienen efectos beneficiosos para la salud, pues evitan o reducen el riesgo de padecer determinadas enfermedades. Pero, además, también contribuyen a la textura de los alimentos, principalmente por sus propiedades espumantes, emulsionantes y gelificantes, que nos permiten preparar merengues, mayonesas o flanes.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Las proteínas de los alimentos

Autor ROSIÑA LOPEZ FANDIÑO

Sprache

Spanisch

Einband Buch - Broschur

Datum der Veröffentlichung 2014

Anzahl der Seiten 112

EAN 9788483199398

ISBN 8483199394

Libristo-Code 13134019

Verlag Los Libros de la Catarata

Gewicht 166

Abmessungen 140 x 210

Kategorie

Medizin > Medizin, allgemein > Public Health und Präventivmedizin > Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung > Diätetik und Ernährung

Gesundheit, Beziehungen und Persönlichkeitsentwicklung > Familie und Gesundheit > Fitness und Ernährung > Besondere Ernährung, Schlankheitsdiät

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