Kontakt
Wie einkaufen
Versand
Kaufberater
La cuina dels castells
Katalanisch
48 b
Bis zu 30 Tage Rückgaberecht
Kunden kauften auch
/
Broschur
97.99
€
Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics, molts d?ellssón de la cuina medieval i, per tant, l'autor ha procuratrestaurar-los, per tal que es puguin cuinar a casa sense capdificultat. Hi trobareu plats amb aliments aut.ctons: en aquella ?poca pr?cticament tot circulava entre el pa, l?ordi, el blat, les cebes,els alls, les arengades, el bacall? salat, les carbasses, la farina ola cansalada. Feu un bon ús d?aquest receptari, i no deixeu derecordar als més petits de la casa que la cuina és una part fonamental de la cultura dels pobles. Inclou entrants, segons plats, peixos,carns i llaminaduresJosep M. Morell i Bitri? (Alfarr?s, 1944) ha estat cuiner i propietari del prestigiós restaurant Cal Morell durantgairebé trenta anys. Ha alternat la feina al capdavant del restaurantamb la difusió del saber gastron.mic a través de cursos, emissionsradiof.niques i llibres divulgatius. Té nombrosos llibres de cuina ireceptaris.
Informationen zum Buch
Katalanisch
Kategorie
Verschenken Sie dieses Buch noch heute
Es ist ganz einfach
1 Legen Sie das Buch in Ihren Warenkorb und wählen Sie den Versand als Geschenk 2 Wir schicken Ihnen umgehend einen Gutschein 3 Das Buch wird an die Adresse des beschenkten Empfängers geliefertHallo! Ich bin Libroamiko, dein Buchberater.
Wie kann ich dir helfen?