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LA COCINA JAPONESA

Sprache SpanischSpanisch
Buch Broschur
Buch LA COCINA JAPONESA SHIMBO
Libristo-Code: 45211586
Verlag RBA Libros, April 2024
EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA auténtica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, f... Vollständige Beschreibung
? points 74 b
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EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA auténtica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a través de esta guía dirigida al cocinero occidental. En esta obra encontrarás: ? Descripciones detalladas de los ingredientes japoneses y cómo seleccionarlos. ? Explicaciones de las técnicas culinarias. ? Más de 250 recetas con útiles ilustraciones. «La cocina japonesa es una herramienta que tendría que ocupar un lugar en la biblioteca de todo cocinero. Desde principiantes a chefs experimentados, todos ellos aprenderán de Hiroko». Del prólogo de Ming Tsai

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name LA COCINA JAPONESA
Autor SHIMBO, HIROKO
Sprache Spanisch
Einband Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung 2024
Anzahl der Seiten 528
EAN 9788490569252
Libristo-Code 45211586
Verlag RBA Libros
Gewicht 200
Abmessungen 194 x 240

Kategorie

Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Kultur- und Medienwissenschaften > Kulturwissenschaften > Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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