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Broschur
"Al llarg dels anys, la botifarra ha esdevingut un ingredient bàsic de la cuina catalana ja que sovi...
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"Al llarg dels anys, la botifarra ha esdevingut un ingredient bàsic de la cuina catalana ja que sovint forma part de guisats i de sopes, a més de ser lÆacompanyament obligat de les mongetes seques en la famosa recepta de les seques amb botifarra.Normalment, la botifarra es compon de carn de porc, ou, sal, pebre negre i, de vegades, llardons: tot aix. sÆemboteix en un budell ample, que acostuma a ser un tros de lÆintestí gros del porc. Sovint sÆintegra en un plat de verdura i llavors es menja cuita; però també es consumeix crua.ö
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Informationen zum Buch
Vollständiger Name
La botifarra
Sprache
Spanisch
Spanisch
Einband
Buch - Broschur
Datum der Veröffentlichung
2017
Anzahl der Seiten
20
EAN
9788494611247
ISBN
8494611240
Libristo-Code
16273737
Verlag
SD EDICIONS
Gewicht
60
Abmessungen
150 x 200
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