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Kosher USA

Sprache EnglischEnglisch
Buch Hardcover
Buch Kosher USA Roger Horowitz
Libristo-Code: 01005311
Verlag Columbia University Press, April 2016
"Kosher USA" explores the complex encounter between ancient religious principles and modern industri... Vollständige Beschreibung
? points 402 b
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"Kosher USA" explores the complex encounter between ancient religious principles and modern industrial methods. Drawing on episodes from the lives of the author's own family, it traces how iconic products such as Coca-Cola and Jell-O tried to become kosher. This book adds a significant chapter to the story of Judaism's interaction with non-Jewish cultures and the history of modern Jewish American life, as well as American foodways.

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Informationen zum Buch

Vollständiger Name Kosher USA
Autor Roger Horowitz
Sprache Englisch
Einband Buch - Hardcover
Datum der Veröffentlichung 2016
Anzahl der Seiten 320
EAN 9780231158329
ISBN 9780231158329
Libristo-Code 01005311
Verlag Columbia University Press
Gewicht 564
Abmessungen 162 x 240 x 30

Kategorie

Philosophie und Religion > Religion und Glaube > Religiöse Aspekte > Predigten und Liturgie > Gottesdienst, Riten und Zeremonien
Geographische Qualifier > Amerika > Nordamerika (USA und Kanada) > Vereinigte Staaten von Amerika, USA
Gesellschaft und Sozialwissenschaften > Gesellschaft und Kultur, allgemein > Gesellschaftliche Gruppen > Soziale Gruppen: religiöse Gemeinschaften
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Geschichte: Ereignisse und Themen > Sozial- und Kulturgeschichte
Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management > Industrien und Branchenstudien > Fertigungsindustrie
Geschichte und Archäologie > Geschichte > Amerikanische Geschichte
Philosophie und Religion > Religion und Glaube > Judentum
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken > Nationale, regionale und ethnische Küche
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